Revolusi Dapur Nasional: 36 Ribu Titik Baru Siap Serap Jutaan Tenaga Kerja, Ekonomi Lokal Bakal Melesat!

Revolusi Dapur Nasional: 36 Ribu Titik Baru Siap Serap Jutaan Tenaga Kerja, Ekonomi Lokal Bakal Melesat!

55 NEWS – Inisiatif Program Makan Bergizi Gratis (MBG) yang digagas pemerintah diproyeksikan tidak hanya menjadi katalisator bagi perputaran roda ekonomi, namun juga sebagai mesin pencipta lapangan kerja masif. Dengan rencana ekspansi ribuan dapur MBG sepanjang tahun ini, potensi penyerapan puluhan ribu, bahkan jutaan tenaga kerja, di seluruh penjuru Nusantara kian mengemuka, menjanjikan dorongan signifikan bagi perekonomian lokal.

COLLABMEDIANET

Minerva Taran, Ketua Umum Perkumpulan Penyelenggara Jasaboga Indonesia (PPJI), menjelaskan bahwa setiap unit dapur MBG rata-rata mampu menyerap sekitar 30 tenaga kerja. Proyeksi ini mengindikasikan potensi serapan tenaga kerja yang signifikan, bahkan bisa mencapai jutaan individu, mengingat variasi skala operasional dapur. "Anggota PPJI yang berjumlah lebih dari 4.000 entitas, jika masing-masing rata-rata menyerap 30 pekerja, akan memberikan dampak ekonomi yang luar biasa. Ada yang mempekerjakan 5 orang, 20 orang, bahkan dapur saya sendiri menampung 60 tenaga kerja," ungkap Minerva, seperti dikutip 55tv.co.id pada Selasa (17/2/2026).

Revolusi Dapur Nasional: 36 Ribu Titik Baru Siap Serap Jutaan Tenaga Kerja, Ekonomi Lokal Bakal Melesat!
Gambar Istimewa : img.okezone.com

Pemerintah sendiri, menurut Minerva, telah menetapkan target ambisius untuk mendirikan 36.000 dapur MBG sepanjang tahun 2026. Dari angka tersebut, PPJI bertekad untuk berkontribusi sekitar 10 persen. Meskipun demikian, Minerva mengakui bahwa laju implementasi pada tahun 2026 mungkin akan berlangsung lebih terukur, mengingat adanya prioritas penunjukan pada instansi-instansi tertentu. Namun, ia tetap menyuarakan optimisme tinggi bahwa para anggota PPJI akan tetap memiliki peluang partisipasi melalui berbagai bentuk kemitraan dan kolaborasi dengan pihak-pihak terkait. "Kami harus selalu menetapkan target setinggi mungkin," tegas Minerva, menekankan semangat juang dalam menghadapi tantangan dan peluang ekonomi ini.

Editor: Akbar soaks

Jika keberatan atau harus diedit baik Artikel maupun foto Silahkan Laporkan! Terima Kasih

Tags:

Ikutikami :

Tinggalkan komentar